赤紫蘇ジュース(原液の作り方)
2021年6月6日
こんにちは、森中です。 弊社で栽培している赤紫蘇で、赤紫蘇ジュースのジュースを作るための原液を作ってみました。 材料 ・赤紫蘇：400g~500g ・水：2ℓ ・クエン酸：25ｇ ・砂糖：1ｋｇ 作り方 ・赤紫蘇の葉を茎 […]
たけのこの下処理(茹で方・アク抜き)方法
2021年4月19日
こんにちは、森中です。 たけのこを収穫したのですが、収穫した後になって どうしたらいいの・・・ と、なってしまったので親戚のお爺さんに習いました。(・∀・)! せっかく習ったので、簡易的ですが […]
はなっこりーのナムル
2021年4月11日
こんにちは、森中です。 弊社で栽培しているはなっこりーで、ナムルを作ってみました。 材料 はなっこりー 数本 塩 1つまみ 鶏ガラスープのもと 小さじ1 ごま油 大さじ1 日本酒(みりんでも) 小さじ半分 作り方 1. […]
はなっこリーのかき揚げ
2021年4月3日
こんにちは、森中です。 弊社で栽培しているはなっこりーで、かき揚げを作ってみました。 材料はこちら↓ 材料 たまねぎ 1個 はなっこりー 数本 魚肉ソーセージ 1本 人参 3分の1 天ぷら粉 ①野菜にかける用(量は画像参 […]