はなっこりーのナムル

こんにちは、森中です。

弊社で栽培しているはなっこりーで、ナムルを作ってみました。

材料

はなっこりー 数本
 1つまみ
鶏ガラスープのもと 小さじ1 
ごま油 大さじ1
日本酒(みりんでも) 小さじ半分

作り方

1.はなっこりーを茹でます。

2.はなっこりーを食べやすい大きさに切ります。

3.塩、鶏がら、スープの素、ごま油、日本酒(みりんでも)を別皿で混ぜてたれを作っておきます。

4.たれを、切ったはなっこりーにかけて、混ぜます。

5.完成です。
(上からごまでもかけたら、見栄えよかった・・・)

感想

 

・日ごろはほうれん草や小松菜で作るのですが、はなっこりーの  場合、茎、花蕾、葉っぱの食感も味わえるので、食べ応えもあり、おいしいです。

・数分で出来上がります。

・簡単です。

・みりんを買うのを忘れてましたwww

 

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